Ten tekst przeczytasz w 6 minut

Z artykułu dowiesz się:

Jak zrobić naprawdę puszyste pankejki na leniwe śniadanie?
W jaki sposób przygotować pankejki wegetariańskie?
Jak zrobić idealne naleśniki?

Jak zrobić pankejki?

Czy szukasz przepisu na pyszne pankejki i naleśniki? Nie mogłeś trafić lepiej! Wypróbuj poniższe przepisy na pankejki oraz naleśniki i przekonaj się, że idealne pankejki i naleśniki istnieją.

SPIS TREŚCI:
1. Domowe pankejki amerykańskie
2. Prosty przepis na pankejki z tofu i owocami (pankejki wegetariańskie)
3. Mini pankejki
4. Naleśniki z twarożkiem i musem jabłkowym
5. Naleśniki z serem i owocami
6. Przepis na pankejki i naleśniki – podsumowanie

1. Domowe pankejki amerykańskie

Wypróbuj poniższy przepis na pancakes i przenieś się do amerykańskiej kuchni!

Wszystkie składniki

240 g banana
jajka (120 g)
120 g płatków owsianych
30 g masła orzechowego
20 g czekolady gorzkiej
5 g oleju rzepakowego

Pyszne pankejki przygotowanie (pankejki przepis krok po kroku)

Banany rozgniatamy widelcem, a następnie dodajemy jajka, masło orzechowe i nasiona z wanilii. Wszystko dokładnie mieszamy.

Dodajemy do masy płatki owsiane i pokruszoną czekoladę, a następnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Na lekko naoliwionej patelni smażymy porcje ciasta aż do uzyskania złotego koloru.

Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

przepis na pankejki amerykańskie

2. Prosty przepis na pankejki z tofu i owocami (pankejki wegetariańskie)

Świetny przepis na pyszne placki w wersji wegetariańskiej? To tutaj! Te delikatne placuszki będą rozpływać się w ustach.

Wszystkie składniki

90 g naturalnego tofu
240 g banana
60 g mąki pszennej typ 500
60 g wody
4 g proszku do pieczenia
5 g oleju rzepakowego
80 g naturalnego jogurtu sojowego
15 g syropu klonowego

Pankejki przygotowanie (pankejki przepis krok po kroku)

Tofu zblendować z połową banana, wodą, mąką i proszkiem do pieczenia na gładka masę.

Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju.

Na placuszki położyć drugą część banana, polać syropem klonowym.

puszyste pankejki z owocami

3. Mini pankejki

Przepis na śniadanie, które zaskoczy nie tylko najmłodszych? Pankejki na śniadanie nie muszą być nudne. Przygotuj je w wersji mini i zaskocz wszystkich domowników.

Wszystkie składniki

200 g skyru naturalnego
jajko (55 g)
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej pełnoziarnistej typ 2000
2 g proszku do pieczenia
20 g M&M’s
100 g borówki amerykańskiej

Przygotowanie puszystych pankejków (ciasto na pankejki)

Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy skyr i jajko, a następnie dokładnie mieszamy.

Czas na smażenie pankejków. Na rozgrzanej patelni za pomocą łyżeczki wykładamy porcje ciasta, tworząc niewielkie okrągłe placuszki.

Smażymy je pod przykryciem do momentu, aż nabiorą złotego koloru, po czym delikatnie obracamy na drugą stronę.

Usmażone pankejki przekładamy na talerz, ozdabiamy cukierkami M&M’s i świeżymi borówkami. Smacznego!

mini pankejki amerykańskie

4. Naleśniki z twarożkiem i musem jabłkowym

Wszystkie składniki

50 g mąki pszennej typ 500
jajko (56 g)
150 g mleka 2%
5 g oleju rzepakowego
60 g sera twarogowego półtłustego
30 g jogurtu naturalnego
10 g erytrytolu
150 g jabłka
szczypta cynamonu
1 szczypta soli
5 g masła

Sprawdzony przepis na naleśniki

Mąkę, jajko, mleko i olej wymieszaj i usmaż naleśniki.

W misce wymieszaj twarożek z jogurtem i erytrolem na gładką masę.

Jabłka obierz, pokrój na mniejsze kawałki i umieść w rondelku. Duś jabłka z masłem i cynamonem do momentu, aż zaczną się rozpadać, tworząc mus.

Na każdym placku naleśnikowym rozprowadź mieszankę twarożkową oraz mus jabłkowy, następnie zwiń lub złóż naleśniki.

usmażone ciasto na naleśniki

5. Naleśniki z serem i owocami

Wszystkie składniki

150 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000
jajka (110 g)
200 g mleka 2%
150 g wody
250 g chudego sera twarogowego
100 g jogurtu naturalnego
2 szczypty cynamonu
100 g truskawek
10 g erytrytolu

Przepis na naleśniki

Do miski wsypujemy mąkę, a następnie dodajemy jajka, mleko, wodę oraz sól. Wszystko dokładnie miksujemy, aż uzyskamy gładką masę naleśnikową, którą następnie smażymy na dobrze rozgrzanej patelni.

W innym naczyniu łączymy ser z jogurtem, dodając odrobinę cynamonu oraz erytrolu w postaci pudru.

Ugotowane naleśniki smarujemy przygotowaną masą serową.

Owoce możemy dodać zarówno w środku naleśnika, jak i posypać nimi wierzch. Smacznego!

6. Przepis na pankejki i naleśniki – podsumowanie

Mamy nadzieję, że dzięki powyższym przepisom naleśniki i pankejki na śniadanie nie będą już dla Ciebie wyzwaniem! Po więcej pomysłów na śniadanie zajrzyj na blog kulinarny Just be FIT (kliknij TUTAJ).