Poczuj gorący smak Meksyku na własnym talerzu z naszą zupą Chilli con Carne! To bogate, rozgrzewające danie, które łączy w sobie soczystą wołowinę, aromatyczne przyprawy i pełne smaku czerwone fasoli, dostarczając prawdziwej eksplozji smaków przy każdym kęsie. Idealna na chłodne wieczory, ta zupa nie tylko rozgrzeje Cię od środka, ale także zadowoli Twoje kulinarne pragnienia dzięki swojej głębi smaku i sycącemu charakterowi.
Zupa chilli con carne
30 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Oliwa z oliwek
5 g.
Czosnek
5 g.
Cebula
50 g.
Mięso mielone wołowe
100 g.
Papryczka chili czerwona
5 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
Kmin rzymski (mielony)
1 g.
Cynamon
1 g.
Bulion warzywny
240 g.
Przecier pomidorowy
120 g.
Kukurydza konserwowa
50 g.
Papryka zielona
100 g.
Fasola czerwona z puszki
60 g.
Sok z limonki
3 g.
Sól
1 g.
Pieprz czarny
1 g.
Kolendra
6 g.
477.13 kcal
Kalorie
30.76 g
Bialko
48.18 g
Weglowodany
21 g
Tluszcz
12.92 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Sposób przygotowania
30 min
Czas przygotowania
- W garnku na oliwie szklimy pokrojony w plasterki czosnek i posiekaną w grubą kostkę cebulę. Wrzucamy mięso mielone i smażymy około 3 minuty, mieszając.
- Doprawiamy drobno posiekanym chilli bez pestek, papryką słodką, kminem rzymskim i cynamonem.
- Zalewamy mięso bulionem i passatą (przecierem). Dodajemy kukurydzę i pokrojoną w dosyć drobną kostkę paprykę.
- Gotujemy przez 15 – 20 minut na małym ogniu. Na koniec dorzucamy fasolę.
- Doprawiamy sokiem z limonki, solą i pieprzem.
- Posypujemy kolendrą (opcjonalnie)
