Nie wiesz jak przygotować pyszne, wegańskie danie z boczniakami i tofu? Przychodzimy z pomocą! Aksamitny twarożek z tofu z dodatkiem świeżych koperku i szczypiorku oraz boczniaki smażone w sosie sojowym to idealne połączenie kuchni polskiej i azjatyckiej w jednym daniu.
Ziemniaki z tofu
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Tofu Wędzone, Go Vege
180 g.
Ziemniak
280 g.
Jogurt sojowy
40 g.
Cebula szalotka
20 g.
Koperek
20 g.
Grzyby boczniaki
100 g.
Sos sojowy ciemny
10 g.
Szczypiorek
10 g.
554.7 kcal
Kalorie
37.63 g
Bialko
68.04 g
Weglowodany
16.13 g
Tluszcz
9.73 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości. Po ostygnięciu przekrawamy je na pół.
Boczniaki kroimy w cienkie pasy, a następnie mieszamy z sosem sojowym.
Tofu rozdrabniamy i łączymy z jogurtem, dodając posiekany szczypiorek oraz koperek. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Boczniaki smażymy na patelni z posiekaną cebulką przez około 6 minut.
Na przekrojonych ziemniakach układamy pastę z tofu oraz smażone boczniaki. Smacznego!
