Sernik bez tradycyjnego sera? Tak, to jest możliwe! Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu na sernik waniliowy na bazie nerkowców. Jego aksamitna konsystencja i subtelny smak na pewno Cię zaskoczą. Jest to idealny sposób, by zaskoczyć gości nietypowym deserem. Przyjemności z degustacji!
Waniliowy sernik z nerkowców
15 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Średni
Poziom trudności
Składniki
Orzechy nerkowca
300 g.
Ekstrakt waniliowy
3 g.
Ksylitol
60 g.
Sok z cytryny
12 g.
Masło
20 g.
Napój owsiany, Alpro
50 g.
Migdały
50 g.
Orzechy włoskie
50 g.
Płatki owsiane
50 g.
Daktyle
40 g.
Margaryna roślinna
15 g.
3006.53 kcal
Kalorie
80.15 g
Bialko
238.54 g
Weglowodany
221.98 g
Tluszcz
26.94 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 8 sugerowanych porcji
Na początek, nerkowce moczymy przez co najmniej 6 godzin – najlepiej zostawić je na noc.
Daktyle zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na chwilę, a potem odcedzamy.
Składniki bazy (migdały, orzechy włoskie, płatki owsiane, daktyle, margaryna) dokładnie miksujemy w blenderze, następnie wykładamy masę do formy o średnicy 18 cm i chłodzimy w lodówce.
Z nerkowców odlewamy wodę.
Wszystkie składniki na waniliową masę (nerkowce, ksylitol, sok z cytryny, masło, napój owsiany) blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji, przekładamy do uprzednio przygotowanej formy i stawiamy w zamrażarce na minimum 2 godziny.
Kiedy sernik stężeje – jest gotowy do podania. Smacznego!
