Jeżeli sam widok włoskiego makaronu, jak penne czy spaghetti, sprawia, że chcesz natychmiast stanąć przy garach, mamy dla Ciebie pyszną propozycję. Nasze spaghetti w sosie pomidorowym z grillowanym kurczakiem i bakłażanem to uczta dla miłośników kuchni włoskiej. Jesteś miłośnikiem makaronu? Nie czekaj, odkryj naszą propozycję!
Pomidorowy makaron z grillowanym kurczakiem i bakłażanem
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Makaron
75 g.
Pierś z kurczaka
150 g.
Bakłażan
100 g.
Papryka czerwona
40 g.
Czosnek mielony
1 g.
Pomidory z puszki
100 g.
Suszony pomidor
5 g.
Olej rzepakowy
4 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
Koncentrat pomidorowy
6 g.
Oregano suszone
1 g.
Tymianek suszony
1 g.
Papryczka chili suszona
1 g.
570.96 kcal
Kalorie
46.98 g
Bialko
72.95 g
Weglowodany
9.93 g
Tluszcz
9.45 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Kurczaka kroimy na równomiernie grube kawałki, następnie przyprawiamy tymiankiem, solą, pieprzem, czosnkiem oraz papryką słodką. Skrapiamy połową oleju, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Zachowujemy 100 ml wody po gotowaniu makaronu.
Bakłażan kroimy w kostkę, umieszczamy w miseczce, posypujemy solą, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Następnie odsączamy nadmiar wody.
Paprykę i papryczkę kroimy i podsmażamy na rozgrzanej patelni z resztą oleju. Dodajemy bakłażana, solimy, pieprzymy i smażymy przez około 4 minuty.
Do warzyw dodajemy pokrojone pomidory, koncentrat oraz przyprawy. Mieszając, dusimy wszystko przez 7-10 minut.
Na patelni (może być grillowej) smażymy przygotowane wcześniej mięso kurczaka przez ok. 10 minut, obracając je co 2 minuty. Po usmażeniu odkładamy, by przestygło, a następnie kroimy.
Do duszonych warzyw dodajemy odłożoną wodę z gotowania makaronu i makaron. Dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku. Wykładamy na talerze, na wierzch układając kawałki kurczaka. Smacznego!
