Chcesz przygotować danie, które zachwyci każdego, niezależnie od wieku? Zapraszamy do wypróbowania naszej propozycji: makaron z kurczakiem i cukinią w aksamitnym sosie. To smakowita i sycąca propozycja na wspólny rodzinny obiad – gwarantujemy, że będzie hitem wśród wszystkich domowników!
Makaron z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Makaron pełnoziarnisty
100 g.
Pierś z kurczaka
200 g.
Cukinia
200 g.
Mleko 1,5%
100 g.
Mąka pszenna typ 500
5 g.
Oliwa z oliwek
10 g.
Czosnek
6 g.
Cebula
80 g.
Ser parmezan tarty
30 g.
Tymianek suszony
3 g.
953.37 kcal
Kalorie
80.1 g
Bialko
100.63 g
Weglowodany
28.11 g
Tluszcz
14.11 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Makaron gotujemy do stanu al dente, zachowując przy tym około 100 ml wody z jego gotowania.
Kurczaka kroimy w małe kawałki, oprószamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy i obsmażamy kurczaka do uzyskania złotego koloru. Przekładamy mięso na talerz.
Na tej samej patelni krótko smażymy pokrojoną cukinię. Po jej zrumienieniu odstawiamy na bok.
Na patelni dodajemy kolejną łyżeczkę oliwy i smażymy drobno posiekany czosnek z cebulą. Po chwili dodajemy mąkę, mieszając energicznie. Następnie wlewamy mleko, starając się rozbijać ewentualne grudki.
Do sosu wracają kurczak i cukinia. Dodajemy tymianek i mieszamy. Dodajemy makaron, dolewamy wodę z jego gotowania oraz wsypujemy starty parmezan.
Całość podgrzewamy, aż sos stanie się gładki i kremowy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
