Poznaj przepis na wyjątkowy Makaron z cukinią i kurczakiem w aromatycznym sosie pomidorowym! To danie łączy delikatność cukinii i soczystego kurczaka z bogatym smakiem pomidorowego sosu, wzbogaconego ziołami i odrobiną parmezanu. Przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a efekt zachwyci wszystkich – idealne na szybki, a jednocześnie wykwintny obiad! Sprawdź przepis i przenieś się do smaków słonecznej Italii, nie wychodząc z domu.
Makaron z cukinią i kurczakiem w sosie pomidorowym
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Makaron pełnoziarnisty
70 g.
Cukinia
100 g.
Pierś z kurczaka
100 g.
Pomidory z puszki
100 g.
Cebula
25 g.
Czosnek
5 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Sól
1 g.
Pieprz czarny
1 g.
Oregano suszone
1 g.
Bazylia suszona
1 g.
Ser parmezan tarty
5 g.
492.14 kcal
Kalorie
38.52 g
Bialko
63.89 g
Weglowodany
11.79 g
Tluszcz
11.04 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na chwilę.
- Filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka na złoty kolor (około 5-7 minut), a następnie przełóż go na talerz.
- Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż, aż cebula się zeszkli.
- Cukinię pokrój w półplasterki lub ćwiartki plasterków, dodaj na patelnię i smaż przez około 5 minut, aż lekko zmięknie.
- Dodaj krojone pomidory (lub passatę) oraz przyprawy (oregano, bazylię i opcjonalnie ostrą paprykę). Dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj podsmażonego kurczaka do sosu i wymieszaj.
- Na koniec dodaj ugotowany makaron, dokładnie wymieszaj, aby makaron obtoczył się w sosie.
- Przełóż danie na talerze, posyp startym parmezanem lub innym serem według uznania.
