Masz ochotę na coś makaronowego? Makaron jest niesamowicie wszechstronny, dostępny w różnorodnych kształtach i formach. Polecamy Ci fusilli, czyli świderki, podane z delikatnym indykiem, chrupiącą cukinią i soczystą papryką. Prosty w przygotowaniu, ale zarazem sycący i pozytywnie nastrajający na resztę dnia posiłek.
Makaron fusilli z indykiem w orzechowo-bazyliowym pesto
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Makaron
50 g.
Pierś z indyka
100 g.
Cukinia
100 g.
Papryka czerwona
50 g.
Cebula czerwona
40 g.
Bazylia świeża
1 g.
Rukola
5 g.
Oliwa z oliwek
10 g.
Orzeszki pinii
5 g.
475.53 kcal
Kalorie
34.34 g
Bialko
48.07 g
Weglowodany
17.14 g
Tluszcz
4.72 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przygotowujmy sos pesto: bazylię, rukolę, łyżeczkę oliwy (połowę podanej ilości), ząbek czosnku, orzechy pinii oraz sól i pieprz blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Indyka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy resztą oliwy.
Cukinię kroimy w półkrążki, cebulę w cienkie plasterki, paprykę w paski, a czosnek drobno siekamy.
Na patelni, smażymy kawałki indyka przez około 6-8 minut, mieszając od czasu do czasu. Po usmażeniu zdejmujemy mięso z patelni.
Na tej samej patelni podsmażamy cebulę z czosnkiem. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy resztę warzyw i dusimy aż staną się miękkie.
Następnie łączymy na patelni indyka, makaron i sos pesto. Dokładnie mieszamy wszystko razem. Smacznego!
