Miłośnicy kuchni południowo-wschodniej Azji, zwłaszcza tajskiej, doskonale znają połączenie mleczka kokosowego z krewetkami. Słodkie i aromatyczne mleczko kokosowe idealnie komponuje się z delikatnym smakiem tych popularnych skorupiaków, tworząc nieodparte połączenie smakowe. Jeśli chcesz doświadczyć tej symfonii smaków, nasza kokosowa zupa z krewetkami jest doskonałym wyborem na obiad. Smacznego!
Kokosowa zupa z krewetkami
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Krewetki
75 g.
Mleczko kokosowe
200 g.
Papryka czerwona
85 g.
Pieczarki
50 g.
Curry
5 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Czosnek mielony
1 g.
Bulion warzywny
125 g.
571.11 kcal
Kalorie
20.15 g
Bialko
17.74 g
Weglowodany
44.61 g
Tluszcz
5.19 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Dokładnie oczyść krewetki.
Na rozgrzanej oliwie lekko je obsmaż.
Dodaj pokrojone w kawałki paprykę i pieczarki oraz pastę curry. Smaż wszystko razem, doprawiając solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem.
Następnie wlej bulion i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną. Kiedy będą gotowe, dodaj mleczko kokosowe i doprowadź do wrzenia.
