Poznaj prosty i zdrowy przepis na Jajka sadzone na cukinii i papryce! To idealna propozycja na lekkie, ale pożywne śniadanie, które zachwyci smakiem i dostarczy energii na cały dzień. Świeże warzywa – chrupiąca cukinia i soczysta papryka – doskonale komponują się z jajkami o idealnie płynnych żółtkach, tworząc harmonijną, pełną witamin i białka kompozycję. Przygotujesz to danie w kilka minut, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sprawdź przepis od Just be FIT i wprowadź zdrowe, kolorowe posiłki do swojej kuchni!
Jajka sadzone na cukinii i papryce
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Jajko
100 g.
Cukinia
200 g.
Papryka czerwona
100 g.
Cebula
60 g.
Czosnek
5 g.
Sól
1 g.
Pieprz czarny
1 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
Papryka ostra w proszku
1 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Natka pietruszki
6 g.
302.74 kcal
Kalorie
20.59 g
Bialko
22.44 g
Weglowodany
16.02 g
Tluszcz
6.63 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Umyj cukinię i paprykę. Cukinię pokrój w cienkie plasterki, a paprykę w paski lub kostkę. Jeśli używasz cebuli i czosnku, posiekaj je drobno.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę lub masło. Dodaj cebulę (jeśli jej używasz) i smaż przez chwilę, aż będzie lekko złocista. Następnie dodaj czosnek, cukinię oraz paprykę. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko chrupkie. Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie papryką słodką lub ostrą.
- Przesuń warzywa na bok patelni, robiąc miejsce na jajka. Wbij jajka na patelnię, starając się, aby żółtka pozostały całe. Smaż, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne. Jeśli lubisz bardziej ścięte żółtka, możesz przykryć patelnię pokrywką na kilka chwil.
- Gotowe jajka sadzone z cukinią i papryką posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu, najlepiej z pieczywem pełnoziarnistym lub grzankami.
