Jeżeli jesteś miłośnikiem czekolady, zafunduj sobie wyjątkową ucztę, tworząc czekoladowy krem jaglany ozdobiony porzeczkami. To zderzenie smaków – słodyczy czekolady i kwaskowatości owoców – rodzi kompozycję pełną harmonii. Mimo że przypomina deser, to doskonale odnajdzie się w roli pożywnego śniadania czy lekkiej kolacji. Bogactwo wartości odżywczych zawartych w składnikach sprawia, że ten mus jest nie tylko rozkoszą dla podniebienia, ale i solidnym posiłkiem.
Czekoladowy krem jaglany z porzeczkami
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Mleko 2%
400 g.
Płatki jaglane
80 g.
Erytrytol
30 g.
Czarne porzeczki
200 g.
Kakao (proszek)
15 g.
Czekolada ciemna (70-85% masy kakaowej)
40 g.
912.2 kcal
Kalorie
29.02 g
Bialko
174.44 g
Weglowodany
30.4 g
Tluszcz
28.55 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Porzeczki umieszczamy w małym garnku, dodając do nich odrobinę wody. Gotujemy je, aż owoce zmiękną, a wytworzony przez nie sok nieco zgęstnieje, tworząc aromatyczny sos z porzeczkami.
W osobnym garnku doprowadzamy mleko do wrzenia. Następnie wsypujemy płatki jaglane i zmniejszamy ogień, by mogły się delikatnie gotować aż do pełnego zmiękczenia.
Do płatków dodajemy kakao, drobinki czekolady i erytrol, a całość dokładnie blendujemy, uzyskując kremową, gładką konsystencję.
Gotowy krem jaglany przelewamy do miseczek, a na wierzchu kreujemy wzór z porzeczkowego sosu.
To wykwintne danie jest dowodem na to, że czekoladowe smakołyki mogą być równie zdrowe co pyszne. Smacznego!
