Marzysz o pysznej zupie, a jednocześnie pragniesz ryby? Mamy coś, co idealnie trafi w Twoje gusta. Oto zupa rybna z delikatnym dorszem i pieczonymi warzywami – szybka i pełna smaku propozycja.
Zupa rybna z dorsza i pieczonych warzyw
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Dynia
150 g.
Marchew
40 g.
Pietruszka (korzeń)
50 g.
Cebula
40 g.
Czosnek
12 g.
Ziemniak
150 g.
Pomidor
120 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Koncentrat pomidorowy
20 g.
Dorsz
150 g.
Natka pietruszki
3 g.
438.95 kcal
Kalorie
36.05 g
Bialko
62.39 g
Weglowodany
7.14 g
Tluszcz
10.49 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Najpierw dokładnie myjemy i obieramy wszystkie warzywa, po czym kroimy je na kawałki. Rozkładamy je na blaszce, posypujemy solą, pieprzem i skrapiamy oliwą. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez ok. 20 minut.
Po upieczeniu warzywa przenosimy do garnka, zalewając je wodą tak, by przekroczyła poziom warzyw o około 1cm. Gotujemy całość przez 10 minut. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy blenderem. Doprawiamy według uznania.
Dorsza kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do gorącej zupy i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
Podczas podawania posypujemy zupę świeżo posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
