Zupa cebulowa jest znana jako klasyk kuchni francuskiej, ale my odkrywamy jej smak na nowo, dopasowując go do polskich tradycji kulinarnych. Nasza wersja tej zupy łączy intensywny smak cebuli z bazą rosołową, a serwowana z serową grzanką sprawia, że staje się jeszcze bardziej sycąca. Smacznego!
Zupa cebulowa z chrupiącą grzanką
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Cebula
200 g.
Bulion warzywny
250 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Lubczyk
1 g.
Liść laurowy
2 g.
Chleb żytni
60 g.
Ser gouda
30 g.
Papryka ostra w proszku
1 g.
405.58 kcal
Kalorie
15.57 g
Bialko
52.21 g
Weglowodany
15.77 g
Tluszcz
7.44 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Pokrój cebulę w piórka.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż na niej cebulę do uzyskania złotego koloru.
Do cebuli w garnku wlej bulion, dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez około 5-10 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
Na kromki chleba połóż starty ser.
Posyp ser ostrą papryką.
Grzanki piecz w piekarniku, aż ser się ładnie roztopi.
Podawaj gorącą zupę cebulową z serowymi grzankami.
