Nie masz pomysłu na popularne kotlety sojowe? Nasze curry jest pyszne, wegetariańskie i pełne wartości odżywczych.
Żółte curry z kotletem sojowym
![Żółte curry z kotletem sojowym](https://justbefit.pl/wp-content/uploads/2023/12/Zolte-curry-z-kotletem-sojowym.webp)
Składniki
Kalorie
Bialko
Weglowodany
Tluszcz
Blonnik
Kategorie
Sposób przygotowania
Gotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pokrój cukinię, pieczarki i paprykę, posiekaj imbir, cebulę i czosnek. Kotlety sojowe przygotuj według zaleceń producenta.
Na patelni podgrzej oliwę, zeszklij na niej cebulę, czosnek i imbir. Dodaj cukinię, pieczarki i paprykę, dusząc do miękkości.
W międzyczasie dodaj do warzyw mleko kokosowe, doprowadź do wrzenia.
Dopraw curry sosem sojowym, przyprawą curry i ostrą papryką. Dodaj pokrojone kotlety sojowe, gotuj całość jeszcze przez 5 minut, na koniec doprawiając solą.
Podawaj aromatyczne curry z ryżem. Smacznego!