Cukinia jest warzywem, które zasługuje na stałe miejsce w Twojej kuchni. Dostępna przez cały rok, pełna jest cennych składników odżywczych, takich jak foliany, potas, beta-karoten i błonnik. Jeśli szukasz inspiracji, jak wykorzystać to wszechstronne warzywo, wypróbuj nasz przepis na krem z cukinii. Jest łatwy w przygotowaniu i ma delikatny smak. Smacznego!
Zielony krem z cukinii
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Cukinia
300 g.
Mleko 2%
100 g.
Koperek
1 g.
Seler korzeniowy
50 g.
Bulion warzywny
250 g.
Pierś z kurczaka
100 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Jogurt naturalny
20 g.
Chleb graham
60 g.
458.93 kcal
Kalorie
40.56 g
Bialko
51.7 g
Weglowodany
12.81 g
Tluszcz
7.22 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Umyj warzywa, obierz je ze skórki i pokrój na plasterki. Z cukinii wyjmij gniazda nasienne.
W bulionie gotuj pokrojone warzywa z przyprawami i mięsem przez około 25 minut.
Gdy warzywa zmiękną, wyłącz palnik i wyjmij mięso z zupy. Dodaj ciepłe mleko i zmiksuj całość na gładki krem.
Do zmiksowanej zupy dodaj oliwę i wymieszaj.
Przełóż gotową zupę do miseczki, dodaj jogurt naturalny i posyp posiekanym koperkiem.
Podawaj danie z pieczywem i gotowanym kurczakiem.
