Czy lubisz dania w stylu prawdziwie azjatyckim? Wieprzowina po azjatycku to danie, które nasyci nas na długo oraz da nam ogromną przyjemność ze spożywania tego posiłku. Pełne warzyw danie, będzie świetnym wyborem na lunch jak i na kolację.
Wieprzowina po azjatycku
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Makaron ryżowy
50 g.
Imbir
2 g.
Papryczka chili czerwona
10 g.
Czosnek
3 g.
Marchew
40 g.
Cukinia
150 g.
Polędwica wieprzowa
100 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Sos sojowy ciemny
10 g.
Sok z cytryny
8 g.
Bulion warzywny
50 g.
Orzechy nerkowca
10 g.
Szczypiorek
6 g.
456.83 kcal
Kalorie
31.19 g
Bialko
55.61 g
Weglowodany
12.67 g
Tluszcz
4.4 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Makaron przyrządzamy zgodnie z wskazówkami na opakowaniu.
Imbir, czosnek oraz chilli drobno siekamy. Z kolei marchew i cukinię kroimy w kostkę.
Cienkie plastry polędwicy przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie obsmażamy na oliwie, po ok. 2 minuty z każdej strony.
Na innej patelni lub w woku rozgrzewamy resztę oliwy. Dodajemy do niej imbir, chili, czosnek oraz przygotowane warzywa. Całość smażymy przez około 4 minuty.
Gdy warzywa są już podsmażone, dodajemy do nich makaron, sos sojowy, sok z cytryny oraz uprzednio usmażoną polędwicę. Całość mieszamy, a następnie dolewamy bulion. Kontynuujemy smażenie, mieszając składniki przez kolejne 5-7 minut.
Przygotowane danie podajemy posypane posiekanym szczypiorkiem i udekorowane prażonymi orzechami. Smacznego!
