Spróbuj naszych wegetariańskich placuszków z cukinii – są równie smaczne jak tradycyjne placki ziemniaczane, a ich przygotowanie jest niezwykle proste. Nie zawierają również glutenu. To doskonały sposób na urozmaicenie diety w smaczne warzywa.
Wegetariańskie placuszki cukiniowe
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Cukinia
200 g.
Jajko
55 g.
Mąka z ciecierzycy
12 g.
Olej rzepakowy
10 g.
Natka pietruszki
10 g.
260.39 kcal
Kalorie
15.46 g
Bialko
14.46 g
Weglowodany
16.87 g
Tluszcz
3.92 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Cukinię ścieramy na tarce, lekko solimy i odstawiamy na kilka minut. Następnie wyciskamy ją, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Do startej cukinii dodajemy jajko, mąkę z ciecierzycy, olej oraz doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i mieszamy składniki.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formujemy placuszki.
Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, z funkcją termoobiegu, przez około 15 minut.
