Jeśli uwielbiasz azjatyckie nuty smakowe, nasz przepis na wędzone tofu z warzywami i ananasem, podane z brązowym ryżem, będzie strzałem w dziesiątkę! To danie pełne jest aromatycznych przypraw takich jak imbir i sos sojowy oraz charakteryzuje się niezwykłą kombinacją smaków dzięki kwaśno-słodkiemu ananasowi. Zanurz się w smakach Azji bez wychodzenia z domu!
Wędzone tofu z warzywami, ananasem i brązowym ryżem
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Ryż basmati
50 g.
Tofu wędzone
90 g.
Ananas
120 g.
Marchew
40 g.
Cebula
40 g.
Czosnek
6 g.
Imbir
3 g.
Olej rzepakowy
5 g.
Sos sojowy ciemny
10 g.
Sok z cytryny
12 g.
Szczypiorek
5 g.
436.58 kcal
Kalorie
17.8 g
Bialko
67.15 g
Weglowodany
13.08 g
Tluszcz
5.18 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Ugotuj ryż zgodnie z zaleceniami producenta.
Tofu i ananasa pokrój w kostkę, a marchew, cebulę i czosnek w plasterki. Imbir drobno posiekaj.
Na dobrze rozgrzanym oleju na patelni przesmaż przez 2 minuty czosnek, cebulę i imbir. Dodaj pokrojone tofu oraz warzywa, smażąc wszystko razem przez około 5-7 minut.
Do całości dodaj przyprawę pięciu smaków, którą możesz stworzyć samodzielnie, mieszając anyż, nasiona kopru włoskiego, cynamon, pieprz syczuański i goździki. Wlej także sos sojowy, dodaj sok z cytryny, mieszaj i smaż.
Na koniec posyp danie szczypiorkiem i podawaj na ciepło z przygotowanym wcześniej ryżem.
Ciesz się wyśmienitym smakiem! Smacznego!
