Jeśli jesteś otwarty na nowe kulinarnie doświadczenia, wypróbuj naszą tofucznicę z papryką, ogórkiem i świeżym pieczywem na śniadanie. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy, która zaskoczy Cię smakiem i dostarczy wartościowych składników odżywczych.
Tofucznica z czerwoną papryką, świeżym ogórkiem i pieczywem
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Papryka czerwona
85 g.
Cebula czerwona
40 g.
Olej rzepakowy
5 g.
Tofu naturalne
90 g.
Kurkuma mielona
1 g.
Drożdże nieaktywne (płatki)
5 g.
Woda
20 g.
Szczypiorek
10 g.
Ogórek świeży
150 g.
Chleb żytni
60 g.
387.27 kcal
Kalorie
20.58 g
Bialko
44.89 g
Weglowodany
15.02 g
Tluszcz
8.46 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Cebulę i czerwoną paprykę drobno siekamy, a następnie smażymy na patelni z odrobiną oleju przez około 5 minut. Następnie dodajemy rozdrobnione tofu, doprawiamy solą, kurkumą i płatkami drożdżowymi. Całość smażymy, mieszając.
Jeśli tofucznicia wydaje się zbyt sucha, możemy dodać odrobinę wody i smażyć, aż uzyskamy pożądaną konsystencję.
Gotową tofucznicę posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem i podajemy z chrupiącym pieczywem oraz pokrojonym w słupki świeżym ogórkiem. Taka wersja śniadania dostarczy Ci wapnia, żelaza, witaminy C i błonnika. Smacznego!
