Tapenada to smakowita pasta przygotowywana z oliwek, kaparów i oliwy z oliwek. Chociaż dostępna jest w sklepach specjalizujących się w żywności orientalnej, gorąco polecamy przyrządzenie jej własnoręcznie w zaciszu domowej kuchni. Oferujemy prosty przepis na tapenadę domowej roboty, która w tradycji francuskiej serwowana jest jako przystawka z chrupiącymi grzankami (croutons) i aperitifem. Tapenada jest również świetną pastą w diecie low carb oraz keto.
Tapenada
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Oliwki czarne
100 g.
Czosnek
6 g.
Kapary
15 g.
Sok z cytryny
6 g.
Oliwa z oliwek
40 g.
482.31 kcal
Kalorie
1.59 g
Bialko
9.38 g
Weglowodany
50.85 g
Tluszcz
3.83 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Keto
Low carb
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Zblendować wszystkie składniki. Można doprawić pieprz oraz dodać anchois.
