Strogonow z ryżem to tradycyjny sposób na sycący posiłek dla każdego członka rodziny. Mimo że to danie brzmi wyrafinowanie, jest na tyle proste w przygotowaniu, że z jego wykonaniem poradzi sobie zarówno doświadczony kucharz, jak i osoba stawiająca pierwsze kroki w kuchni. Co więcej, taka potrawa dostarcza energii oraz esencjonalnych witamin z grupy B. Smacznego!
Strogonow z ryżem
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Polędwica wołowa
150 g.
Olej rzepakowy
5 g.
Pieczarki
60 g.
Papryka czerwona
120 g.
Liść laurowy
1 g.
Ziele angielskie
1 g.
Ogórek kiszony
120 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
Papryka ostra w proszku
1 g.
Koncentrat pomidorowy
10 g.
Bulion wołowy
120 g.
Ryż paraboliczny
50 g.
561 kcal
Kalorie
42.37 g
Bialko
58.13 g
Weglowodany
17.4 g
Tluszcz
6.39 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Ryż ugotować.
- Mięso umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Obsypać solą, pieprzem.
- Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć mięso.
- Pieczarki umyć, pokroić w plastry. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego, umyć, pokroić w kostkę.
- Mięso przełożyć do garnuszka, wlać bulion, dodać przecier, liść laurowy i ziele angielskie do smaku.
- Patelnię, na której smażyło się mięso podlać lekko wodą, dodać pieczarki i dusić do miękkości.
- Dodać pieczarki wraz z papryką i pokrojonymi ogórkami do mięsa, dusić, aż warzywa będą miękkie.
- Podawać z ryżem.
