Poszukujesz dania lekkiego, ale jednocześnie sycącego? Wypróbuj naszą sałatkę z rostbefem, pieczonymi ziemniakami i słodkimi pomidorkami cherry. Soczystość mięsa w połączeniu z chrupiącymi warzywami tworzy doskonały duet smaków, który zachwyci każdego. To danie, które musisz spróbować!
Sałatka z rostbefem, pieczonymi ziemniakami i pomidorkami cherry
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Ziemniak
100 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Wołowina (tusza)
100 g.
Sałata rzymska
100 g.
Pomidor koktajlowy
100 g.
Seler naciowy
50 g.
Ogórek świeży
75 g.
Miód
6 g.
Musztarda
5 g.
Ocet winny
3 g.
Orzechy włoskie
15 g.
584.11 kcal
Kalorie
24.77 g
Bialko
35.09 g
Weglowodany
39.8 g
Tluszcz
7.94 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Ziemniaki dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w ósemki. Następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po odcedzeniu przyprawiamy solą, pieprzem i delikatnie skrapiamy oliwą. Następnie przekładamy je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy w trybie termoobiegu przez ok. 25 minut.
Rostbef smażymy na dobrze rozgrzanej patelni przez mniej więcej 7 minut, obracając go co jakiś czas. Po usmażeniu, odstawiamy mięso na chwilę.
Sałatę dokładnie płuczemy i osuszamy. Pomidorki przekrawamy na połówki, selera kroimy w cieniutkie paski, a ogórki w delikatne plasterki. Upieczony rostbef kroimy na smukłe paski.
Do miski dodajemy składniki sosu: miód, musztardę, ocet oraz doprawiamy solą i pieprzem.
Na liściach sałaty układamy przygotowane warzywa oraz paseczki rostbefu. Polewamy sosem i posypujemy chrupiącymi orzechami. Sałatkę podajemy w towarzystwie aromatycznych, pieczonych ziemniaków.
