Niech standardowe przepisy na dania główne odejdą w zapomnienie! Oto propozycja niebanalnej potrawki z batatów, połączonych ze szpinakiem i mięsem mielonym. Ten wyjątkowy smak ożywi Twoją kuchnię i zaskoczy nawet wyrafinowane podniebienia.
Potrawka z batatów ze szpinakiem i mięsem mielonym
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Mięso mielone wołowe
100 g.
Batat
150 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Pomidor
160 g.
Szpinak
50 g.
Cebula
25 g.
Czosnek
6 g.
Kukurydza konserwowa
80 g.
Bulion warzywny
100 g.
Kurkuma mielona
1 g.
Imbir mielony
1 g.
484.24 kcal
Kalorie
27.08 g
Bialko
54.54 g
Weglowodany
19.07 g
Tluszcz
9.44 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Bataty obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę oraz czosnek drobno siekamy.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, następnie dodajemy cebulę i czosnek.
Kiedy cebula stanie się szklista, dodajemy mięso mielone, doprawiając je ulubionymi przyprawami.
Po usmażeniu mięsa wrzucamy do niego bataty, następnie zalewamy bulionem.
Kiedy bataty zaczynają się rozpadać, dodajemy pokrojone pomidory i dokładnie doprawiamy.
Następnie dodajemy odsączoną kukurydzę i dusimy wszystko razem pod przykryciem przez około 25 minut.
Na sam koniec wrzucamy liście szpinaku, mieszając, by się równomiernie przesmażyły. Smacznego!
