Truskawki cieszą się ogromnym uznaniem wśród wielu smakoszy – i z pewnością mają ku temu powody! Jeśli jesteś wielbicielem tych letnich skarbów, nasz przepis na placuszki z truskawkami jest stworzony specjalnie dla Ciebie! Te placuszki nie tylko zachwycają smakiem, ale także są pozbawione dodatku cukru oraz rafinowanej mąki. Koniecznie wypróbuj!
Placuszki z truskawkami
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Mąka żytnia
100 g.
Skyr naturalny
150 g.
Truskawki
100 g.
Jajko
55 g.
Oliwa z oliwek
4 g.
Proszek do pieczenia
1 g.
Soda oczyszczona
1 g.
Erytrytol
5 g.
605.02 kcal
Kalorie
35.46 g
Bialko
94.75 g
Weglowodany
13.05 g
Tluszcz
13.8 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
W naczyniu łączymy do jednolitej konsystencji: jogurt, mąkę, jajka, erytrol, proszek do pieczenia oraz sodę.
Na patelni rozgrzewamy kilka kropel oliwy. Po jej rozgrzaniu nakładamy ciasto łyżką, dbając o przerwy między poszczególnymi plackami. Smażymy je na umiarkowanym ogniu.
Kiedy na powierzchni placków zaczynają się tworzyć bąbelki (zazwyczaj po około 3 minutach), układamy na nich kilka plasterków truskawek.
Delikatnie obracamy placki na drugą stronę i kontynuujemy smażenie przez kolejne 2-3 minuty.
Przed smażeniem następnej partii placuszków, patelnię przecieramy ręcznikiem i dodajemy odrobinę oliwy. Smacznego!
