Szukasz innowacyjnego sposobu na przyrządzenie cukinii? Jeśli klasyczne metody, jak gotowanie czy pieczenie, stały się dla Ciebie rutyną, mam coś specjalnego. Przedstawiam Ci przepis na chrupiące placki z cukinii – szybkie w wykonaniu i niezwykle smaczne.
Placuszki z cukinii
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Średni
Poziom trudności
Składniki
Cukinia
200 g.
Mąka orkiszowa jasna
70 g.
Jajko
60 g.
Jogurt naturalny
30 g.
Oliwa z oliwek
15 g.
522.3 kcal
Kalorie
23.24 g
Bialko
58.8 g
Weglowodany
23.18 g
Tluszcz
5.77 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Cukinię ścieramy na grubej tarce, a następnie dokładnie odciskamy nadmiar wody i przekładamy do głębokiej miski.
- Wbijamy jajko, dodajemy sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy. Stopniowo wsypujemy mąkę, cały czas mieszając.
- Na rozgrzanej patelni z oliwą kładziemy porcje ciasta przy pomocy łyżki.
- Placki smażymy po ok. 3 minuty z każdej strony, aż będą złoto-brązowe.
- Podajemy je gorące, najlepiej z dipem na bazie jogurtu. Smacznego!
