Twarogowe placuszki z jabłkami to deser budujący most między pokoleniami – zasmakuje zarówno młodszym, jak i starszym. Chcesz doświadczyć tego smaku? Oto przepis!
Placuszki twarogowe z jabłkiem
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Ser twarogowy półtłusty
250 g.
Jajko
165 g.
Cukier wanilinowy
10 g.
Jabłko
180 g.
Erytrytol
25 g.
Mąka pszenna typ 500
40 g.
Cynamon
5 g.
851 kcal
Kalorie
72.58 g
Bialko
103.73 g
Weglowodany
28.29 g
Tluszcz
7.9 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 2 sugerowane porcje
- Do miski dodajemy twaróg, żółtka (białka odłóżmy na bok) oraz cukier wanilinowy, a następnie rozgniatamy za pomocą praski.
- Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o większych oczkach, po czym dodajemy je do twarogu i mieszamy.
- Wsypujemy mąkę i ponownie dokładnie mieszamy.
- Ubijamy białka z cukrem pudrem z erytrytolu na sztywną pianę. Następnie delikatnie łączymy je z masą twarogową za pomocą łyżki.
- Na rozgrzanej patelni, najlepiej teflonowej, wykładamy po ok. 2 łyżki ciasta i formujemy placuszki.
- Zmniejszamy ogień i smażymy placuszki ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
- Podajemy posypane cukrem pudrem z erytrytolu i cynamonem.
