Czerpiąc inspiracje od mistrzów kulinariów, przynosimy Ci aromat Japonii prosto na Twój talerz. Oto przepis na pieczonego łososia w sosie teriyaki, podawanego z ryżem oraz kruchą surówką z marchewki i rzodkwi. Całość jest nie tylko smaczna, ale i bardzo aromatyczna!
Pieczony łosoś teriyaki z ryżem i surówką z marchewki i białej rzodkwi
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Łosoś atlantycki
100 g.
Ryż basmati
50 g.
Marchew
25 g.
Biała rzodkiew
75 g.
Sezam (nasiona)
5 g.
Sos rybny
4 g.
Ksylitol
3 g.
Sos sojowy ciemny
5 g.
Miód
4 g.
Imbir
4 g.
463.31 kcal
Kalorie
27.15 g
Bialko
53.39 g
Weglowodany
16.49 g
Tluszcz
3.97 g
Blonnik
Kategorie
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Ryż przyrządzamy zgodnie z wskazówkami na opakowaniu.
Przygotowujemy sos teriyaki, łącząc sos sojowy, miód oraz świeżo starty imbir.
Łososia marynujemy w stworzonym sosie.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy łososia. Pieczemy go w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, używając trybu termoobiegu, przez ok. 12-15 minut.
Marchew i rzodkiew obieramy, a następnie ścieramy na tarce o większych oczkach.
Surówkę doprawiamy delikatnie octem ryżowym, sosem rybnym, ksylitolem oraz posypujemy sezamem.
Gotowego łososia serwujemy na talerzu z ryżem oraz świeżą surówką. Smacznego!
