Grillowany kurczak z tymiankiem, pieczone ziemniaki i świeża surówka z marchewki oraz jabłka to idealna propozycja na lekki, ale sycący obiad. Atutami tego dania są: łatwość przygotowania, krótki czas gotowania, bogactwo białka i błonnika, a także piękna prezentacja na talerzu.
Pieczony kurczak z tymiankiem, pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki i jabłka
30 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Pierś z kurczaka
150 g.
Tymianek suszony
2 g.
Czosnek
6 g.
Ziemniak
210 g.
Marchew
40 g.
Jabłko
75 g.
Sok z cytryny
15 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
459.06 kcal
Kalorie
39.22 g
Bialko
55.22 g
Weglowodany
9.57 g
Tluszcz
8.24 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
30 min
Czas przygotowania
Rozpocznij od przygotowania ziemniaków: obierz je, umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie dopraw solą, pieprzem i skrop połową oliwy. Ułóż przyprawione ziemniaki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (z termoobiegiem) lub 200 stopni (tryb góra-dół). Piecz przez 30-40 minut, aż ziemniaki staną się miękkie i zrumienią się.
Przygotuj pierś z kurczaka: przypraw solą, pieprzem, tymiankiem, czosnkiem, a następnie skrop resztą oliwy. Naczynie do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, ułóż w nim przyprawioną pierś z kurczaka. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez około 18-20 minut.
W międzyczasie przygotuj surówkę: obierz marchew i jabłko, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Wymieszaj razem i dopraw świeżym sokiem z cytryny.
Gotowe ziemniaki, grillowaną pierś z kurczaka oraz surówkę podaj na talerz. Ten kolorowy i zdrowy posiłek z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Smacznego!
