Poznaj przepis na pieczone bataty z tymiankiem – idealny sposób na zdrową, pyszną i aromatyczną przekąskę lub dodatek do obiadu! Delikatnie chrupiące z wierzchu, miękkie w środku, a całość dopełniona świeżym tymiankiem i oliwą z oliwek. To danie, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i prostotą przygotowania. Bataty są pełne wartości odżywczych, a pieczone z ziołami nabierają wyjątkowego aromatu. Świetnie sprawdzą się jako samodzielne danie lub jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by stworzyć coś pysznego!
Pieczone bataty z tymiankiem
30 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Batat
500 g.
Oliwa z oliwek
30 g.
Tymianek świeży
6 g.
Czosnek
5 g.
Sól
1 g.
Pieprz czarny
1 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
Papryka wędzona w proszku
1 g.
708.71 kcal
Kalorie
8.5 g
Bialko
103.72 g
Weglowodany
30.38 g
Tluszcz
15.95 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
30 min
Czas przygotowania
Umyj bataty pod bieżącą wodą. Możesz obrać je ze skórki lub zostawić, jeśli lubisz bardziej chrupiącą teksturę. Pokrój bataty w kostkę, paski lub półksiężyce – zależnie od upodobania.
W dużej misce umieść pokrojone bataty, polej oliwą z oliwek i dodaj listki tymianku (jeśli używasz świeżego, oberwij je z gałązek). Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku (opcjonalnie). Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie szczyptą papryki, jeśli lubisz ostrzejsze dania. Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki batatów były równomiernie pokryte przyprawami.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż na niej bataty w jednej warstwie. Piecz przez około 25-30 minut, aż bataty będą miękkie w środku i lekko zarumienione na zewnątrz. W połowie pieczenia możesz je delikatnie przemieszać, aby równomiernie się upiekły.
