Dla miłośników naleśników przedstawiamy wyjątkową propozycję: pełnoziarniste naleśniki z kurczakiem i awokado. Ten przepis łączy w sobie smakowitość, pożywność i szybkość przygotowania. Dzięki niemu, naleśniki staną się idealnym daniem na każdą porę dnia, nie tylko na śniadanie czy kolację, ale również na obiad.
Pełnoziarniste naleśniki z kurczakiem i awokado
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Mleko 1,5%
75 g.
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
30 g.
Olej rzepakowy
3 g.
Pierś z kurczaka
100 g.
Awokado
70 g.
Rukola
30 g.
Pomidor
160 g.
Cebula
40 g.
Czosnek
3 g.
Papryka czerwona
85 g.
Kmin rzymski (mielony)
1 g.
Papryka wędzona w proszku
1 g.
Kolendra
1 g.
478.89 kcal
Kalorie
33.76 g
Bialko
48.48 g
Weglowodany
18.21 g
Tluszcz
12.83 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przygotowanie ciasta naleśnikowego zaczynamy od wymieszania w misce mąki pełnoziarnistej, mleka, szczypty soli oraz łyżki oleju, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Naleśniki smażymy równomiernie na patelni, lekko natłuszczonej olejem, z obu stron, do uzyskania złotego koloru.
Pierś z kurczaka kroimy na cienkie paski, doprawiamy solą i pieprzem oraz delikatnie polewamy oliwą. Smażymy na patelni, aż mięso będzie soczyste i złociste, mieszając regularnie.
Do patelni dodajemy pokrojoną w paski paprykę, piórka cebuli oraz drobno posiekany czosnek, dusząc razem na średnim ogniu. Doprawiamy mieszanką kuminu, wędzonej papryki, soli i pieprzu, a na końcu posypujemy świeżą kolendrą.
Na każdy naleśnik wykładamy mieszankę duszonych warzyw, pokrojonego w plastry pomidora, awokado i usmażonego kurczaka. Całość zwijamy, układając na wierzchu rukolę.
Podane w ten sposób naleśniki stanowią smakowite i pożywne danie. Smacznego!
