Makaron primavera to danie, które przywodzi na myśl wiosenną świeżość i pełnię smaku, dzięki obfitości świeżych warzyw. Oto nasza wersja tego włoskiego klasyka z dodatkiem kurczaka i cukinii, idealna nie tylko na wiosnę, ale również na każdą porę roku. Szybka do przygotowania, a zarazem bogata w białko, błonnik, foliany oraz wapń.
Makaron primavera z kurczakiem i cukinią
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Makaron pełnoziarnisty
50 g.
Pierś z kurczaka
100 g.
Czosnek
9 g.
Cukinia
100 g.
Olej rzepakowy
10 g.
Pomidor koktajlowy
80 g.
Oregano suszone
2 g.
Szczypiorek
5 g.
Ser parmezan tarty
5 g.
459.61 kcal
Kalorie
35.56 g
Bialko
47.66 g
Weglowodany
16.11 g
Tluszcz
7.83 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pierś z kurczaka kroimy na równomierne kawałki.
Cukinię przy pomocy obieraczki kroimy na cienkie paski.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim kawałki kurczaka, doprawiając solą, pieprzem, oregano oraz świeżo przeciśniętym czosnkiem.
Do kurczaka dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Smażymy do momentu, gdy zaczną się rozpadać.
Następnie dodajemy przygotowaną cukinię i posiekany szczypiorek. Całość smażymy do uzyskania miękkości warzyw. W razie potrzeby, aby sos nie był zbyt gęsty, możemy dodać odrobinę wody.
Ugotowany makaron łączymy z sosem i posypujemy świeżo startym serem.
