Makaron penne z warzywami i serem grana padano to doskonały wybór dla miłośników włoskich smaków. Oto przepis, który dostarczy Ci nie tylko mnóstwa energii, ale także ważnych składników odżywczych.
Makaron penne z pieczarkami i szpinakiem w sosie śmietanowym
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Makaron
50 g.
Szpinak
40 g.
Śmietana 12 % tłuszczu
100 g.
Czosnek
6 g.
Cebula
40 g.
Pieczarki
100 g.
Ser Grana Padano
10 g.
Brokuł
200 g.
Pomidor
100 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
544.64 kcal
Kalorie
23.11 g
Bialko
69.45 g
Weglowodany
22.18 g
Tluszcz
10.99 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Makaron penne gotujemy al dente zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
Na patelni podgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek. Dodajemy drobno posiekaną cebulę i czosnek, a następnie pokrojone w plasterki pieczarki. Całość dusimy, aż warzywa zmiękną.
Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, około 5-7 minut.
Do uduszonych pieczarek, cebuli i czosnku dodajemy śmietankę i gotujemy, aż sos nieco zgęstnieje.
Do sosu dodajemy ugotowane brokuły, świeży szpinak oraz pokrojone w pół pomidorki cherry. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Ugotowany makaron mieszamy z przygotowanym sosem warzywnym.
Na koniec posypujemy całość startym serem grana padano.
