Łosoś jest doskonałym wyborem dla osób stosujących dietę ketogeniczną, dzięki wysokiej zawartości kwasów omega-3. Może być serwowany jako ciepły posiłek lub na zimno, na przykład jako składnik sałatki. W dzisiejszej propozycji prezentujemy łososia podanego ze szpinakiem, który jest bogatym źródłem witamin z grupy B!
Łosoś pod szpinakową pierzynką
30 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Łosoś atlantycki
150 g.
Szpinak mrożony
50 g.
Oliwa z oliwek
20 g.
Czosnek
6 g.
Śmietana 18 % tłuszczu
50 g.
Serek kanapkowy
25 g.
Ser parmezan
30 g.
Pieprz czarny
1 g.
Sok z cytryny
6 g.
Sól
1 g.
789.67 kcal
Kalorie
46.41 g
Bialko
8.65 g
Weglowodany
63.23 g
Tluszcz
1.85 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Keto
Low carb
Sposób przygotowania
30 min
Czas przygotowania
- Polać łososia połową oliwy, doprawić pieprzem i skropić sokiem z cytryny.
- Zapiekać w folii przez około 25-30 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
- Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i podsmażyć na pozostałej oliwie. Dodać szpinak i dusić, aż się rozmrozi. Następnie dodać do niego sól, pieprz, śmietanę, serek kanapkowy i połowę parmezanu, trzymając jeszcze chwilę na ogniu.
- Na talerzu ułożyć łososia, przykryć szpinakiem i posypać resztą parmezanu.
