Kochasz słodkie chwile? Dlaczego rezygnować z małych przyjemności? Kluski leniwe z delikatnym musem truskawkowym to idealny wybór na spokojne popołudnie. Prosty przepis, krótki czas przygotowania, a efekt końcowy to smaczne danie bogate w pełnowartościowe białko.
Kluski leniwe z musem truskawkowym
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Ser twarogowy półtłusty
250 g.
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
45 g.
Mąka pszenna typ 500
60 g.
Jajko
55 g.
Ekstrakt waniliowy
6 g.
Jogurt naturalny
400 g.
Truskawki
400 g.
Ksylitol
15 g.
1196.73 kcal
Kalorie
82.82 g
Bialko
151.56 g
Weglowodany
33.03 g
Tluszcz
14.19 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 3 sugerowane porcje.
Do garnka wrzucamy truskawki pozbawione szypułek, dodajemy odrobinę wody, wsypujemy ksylitol i gotujemy, aż truskawki staną się miękkie. Po ugotowaniu blendujemy je na gładki mus, a jeśli chcemy uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, przecieramy przez sito, aby pozbyć się ewentualnych pestek.
W misce łączymy wszystkie składniki na kluski, zagniatamy i formujemy z ciasta wałki, z których następnie kroimy małe kluski.
Kluski wrzucamy do gotującej się, lekko osolonej wody i gotujemy, aż wypłyną na powierzchnię.
Podawane z delikatnym jogurtem i wcześniej przygotowanym musem truskawkowym smakują wyśmienicie!
