Organizujesz specjalne spotkanie czy przygotowujesz wyjątkowy stół na święta i poszukujesz niebanalnych przepisów? Przedstawiam Ci kreatywny sposób podania jajek – jajka faszerowane kremem z awokado, idealne jako wiosenna przekąska lub śniadanie.
Jajka faszerowane awokado
![Jajka faszerowane awokado](https://justbefit.pl/wp-content/uploads/2023/09/Jajka-faszerowane-awokado.webp)
Składniki
Kalorie
Bialko
Weglowodany
Tluszcz
Blonnik
Kategorie
Sposób przygotowania
Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu zalewamy je zimną wodą, delikatnie zbijamy skorupki, a następnie moczymy w zimnej wodzie, aby łatwiej je obrać.
Po ostudzeniu obieramy jajka, kroimy je na pół wzdłuż i wyjmujemy żółtka, które przekładamy do miseczki.
Awokado rozdrabniamy widelcem na jednolitą masę, skrapiamy je sokiem z limonki i łączymy z żółtkami.
Do mieszanki dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną papryczkę chili, oliwę, szczypiorek oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Pomidorki myjemy i kroimy na drobne kawałki, następnie dodajemy je do naszej pasty i delikatnie mieszamy.
Tak przygotowanym farszem napełniamy białka jaj. Gotowe jajka dekorujemy posiekanym szczypiorkiem i drobinkami papryczki chili. Smacznego!