Organizujesz specjalne spotkanie czy przygotowujesz wyjątkowy stół na święta i poszukujesz niebanalnych przepisów? Przedstawiam Ci kreatywny sposób podania jajek – jajka faszerowane kremem z awokado, idealne jako wiosenna przekąska lub śniadanie.
Jajka faszerowane awokado
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Awokado
70 g.
Jajko
160 g.
Sok z limonki
12 g.
Czosnek
6 g.
Papryczka chili suszona
1 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Pomidor koktajlowy
60 g.
Szczypiorek
10 g.
413.98 kcal
Kalorie
22.91 g
Bialko
13.58 g
Weglowodany
30.77 g
Tluszcz
6.13 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Keto
Low carb
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu zalewamy je zimną wodą, delikatnie zbijamy skorupki, a następnie moczymy w zimnej wodzie, aby łatwiej je obrać.
Po ostudzeniu obieramy jajka, kroimy je na pół wzdłuż i wyjmujemy żółtka, które przekładamy do miseczki.
Awokado rozdrabniamy widelcem na jednolitą masę, skrapiamy je sokiem z limonki i łączymy z żółtkami.
Do mieszanki dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną papryczkę chili, oliwę, szczypiorek oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Pomidorki myjemy i kroimy na drobne kawałki, następnie dodajemy je do naszej pasty i delikatnie mieszamy.
Tak przygotowanym farszem napełniamy białka jaj. Gotowe jajka dekorujemy posiekanym szczypiorkiem i drobinkami papryczki chili. Smacznego!
