Masz ochotę na odmienioną wersję klasycznej jajecznicy? Wypróbuj nasz przepis na jajecznicę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami! To pyszne i zdrowe danie łączy w sobie wyrazisty smak jajek z bogactwem składników odżywczych zawartych w szpinaku i pomidorach. Oto jak możesz przyrządzić to smakowite śniadanie:
Jajecznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Suszony pomidor w zalewie z oleju
10 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Szpinak
25 g.
Jajko
112 g.
Chleb żytni
60 g.
386.81 kcal
Kalorie
20.39 g
Bialko
33.03 g
Weglowodany
19.14 g
Tluszcz
4.61 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Suszone pomidory kroimy na cienkie paski, a następnie wrzucamy je na patelnię. Do smażenia możemy użyć odrobiny oliwy z oliwek lub oleju, który pozostał po suszonych pomidorach.
Dodajemy do nich świeży szpinak i smażymy razem przez około 2-3 minuty. Mieszankę przyprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem dla dodatkowego smaku.
Gdy składniki na patelni się podgrzeją, wlewamy do nich jajka, które wcześniej roztrzepaliśmy w miseczce.
Smażymy wszystko razem, mieszając delikatnie, aż jajka się zetną do pożądanej konsystencji.
Gotową jajecznicę podajemy gorącą, najlepiej z kromką świeżego, chrupiącego pieczywa.
