Aby przygotować pyszne danie, nie trzeba sięgać po zawiłe przepisy. Spróbuj hummusu z batatem – jego prostota wykonania i wyjątkowy smak na pewno Cię oczarują. Doskonale nadaje się jako alternatywa dla śniadania czy kolacji na bazie chleba, dzięki czemu wzbogacisz swoje menu o niecodzienne doznania kulinarne.
Hummus z batatem
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Batat
150 g.
Ciecierzyca z puszki
120 g.
Czosnek
6 g.
Rukola
20 g.
Sok z cytryny
10 g.
Masło orzechowe
8 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
403.26 kcal
Kalorie
13.67 g
Bialko
62.35 g
Weglowodany
12.57 g
Tluszcz
13.3 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Ciecierzycę odcedzamy. Następnie miksujemy ją z masłem orzechowym, sokiem z cytryny, czosnkiem oraz przyprawami aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Bataty obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Oprószamy solą, pieprzem, skrapiamy oliwą i pieczemy w piekarniku ustawionym na 200 stopni (tryb termoobieg) przez około 20 minut.
Podawaj upieczone bataty z hummusem, udekorowane świeżą rukolą. Smacznego!
