Czy jesteś otwarty na kulinarną podróż pełną zaskakujących kombinacji smaków? Oto nasza propozycja: grillowany kurczak z egzotyczną salsą z mango! Mięsista pierś kurczaka, delikatnie przyprawiona, tworzy harmonię ze słodko-ostrą mieszanką mango, kremowego awokado i pikantnej papryczki chili. To danie mogłoby z powodzeniem zagościć w menu renomowanych restauracji Ameryki Południowej – koniecznie wypróbuj!
Grillowany kurczak z salsą mango
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Pierś z kurczaka
100 g.
Ryż basmati
50 g.
Mango
70 g.
Pomidor
100 g.
Cebula czerwona
20 g.
Papryczka chili czerwona
5 g.
Awokado
35 g.
Kolendra
2 g.
Sok z cytryny
3 g.
Oliwa z oliwek
4 g.
Czosnek
3 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
471.45 kcal
Kalorie
29.51 g
Bialko
62.43 g
Weglowodany
13.04 g
Tluszcz
7.49 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Piersi z kurczaka nacieramy oliwą, doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Dodatkowo wcieramy w nie czosnek, a następnie odstawiamy na 15 minut, by nabrały aromatu.
Ryż przygotowujemy zgodnie z zaleceniami producenta.
Mango, awokado i pomidory kroimy w kosteczkę. Dodajemy do nich drobno posiekaną cebulę, kolendrę i chili. Całość skrapiamy sokiem z połowy cytryny i odstawiamy na chwilę.
Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy piersi kurczaka, po 5-7 minut z każdej strony. Po usmażeniu dajemy im odpocząć przez 2 minuty, a następnie kroimy w paseczki. Podawane z aromatyczną salsą i ryżem, stanowią doskonały posiłek.
