Jeśli pragniesz odkryć nowy przepis na omlet, to nasza włoska frittata z brokułami i suszonymi pomidorami jest tym, czego potrzebujesz! Wyrazisty smak tej potrawy pochodzi z połączenia żółtego sera i suszonych pomidorów, natomiast obfitość warzyw gwarantuje, że ten posiłek nie tylko dostarczy Ci energii, ale też mnóstwa witamin niezbędnych dla zdrowia.
Frittata z brokułami i suszonymi pomidorami
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Jajko
330 g.
Pieczarki
200 g.
Ser żółty
30 g.
Brokuł
250 g.
Pestki słonecznika
30 g.
Ziemniak
200 g.
Suszony pomidor
40 g.
Cebula
80 g.
Olej rzepakowy
10 g.
1271.6 kcal
Kalorie
77.66 g
Bialko
97.9 g
Weglowodany
69.2 g
Tluszcz
22.16 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 3 sugerowane porcje.
Kroimy ziemniaki, cebulę oraz pieczarki na równomiernie wielkie kawałki. Smażymy je na oleju, aż staną się miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem.
Rozbijamy jajka i mieszamy je dokładnie.
Do jajek dodajemy ser, brokuły, suszone pomidory oraz uprzednio usmażone warzywa. Wszystko razem mieszamy.
Jeśli dysponujemy patelnią nadającą się do pieczenia w piekarniku, wlewamy na nią masę i chwilę podgrzewamy na kuchence. Następnie przekładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (tryb góra-dół) na ok. 15 minut. Jeśli nie mamy takiej patelni, przekładamy masę do żaroodpornego naczynia i pieczemy przez 20-25 minut.
Po upieczeniu posypujemy frittatę nasionami słonecznika. Smacznego!
