Oto lżejsza i równie pyszna wersja klasycznej sałatki jarzynowej, która zachwyci smakiem, a jednocześnie pozwoli cieszyć się nią bez wyrzutów sumienia. Idealna na świąteczny stół czy sylwestrową noc, bez której trudno wyobrazić sobie te uroczystości. Twoi goście będą zachwyceni!
Fit sałatka jarzynowa
30 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Marchew
180 g.
Pietruszka (korzeń)
160 g.
Seler korzeniowy
150 g.
Ziemniak
400 g.
Jajko
336 g.
Ogórek kiszony
100 g.
Jogurt grecki
120 g.
Musztarda
20 g.
1152.68 kcal
Kalorie
70.55 g
Bialko
130.95 g
Weglowodany
40.92 g
Tluszcz
24.32 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
30 min
Czas przygotowania
Warzywa korzeniowe, takie jak marchew, pietruszka, seler oraz ziemniaki, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, następnie gotujemy na parze. Jajka gotujemy na twardo (można też je ugotować na półtwardo, w zależności od preferencji). Po ugotowaniu obieramy je i kroimy razem z ogórkami na małe kawałki. Wszystko mieszamy.
Jogurt łączymy z musztardą, tworząc lekki dressing. Ilość sosu możemy dostosować do wielkości przygotowanych warzyw. Dodajemy go do wcześniej przygotowanych składników. Doprawiamy do smaku solą i obficie pieprzem.
Ta wersja sałatki jarzynowej z pewnością zadowoli każdego, nawet nieświadomego zmiany smakosza. Smacznego!
