Oto świetny przepis na błyskawiczny deser dla tych, którzy pragną coś słodkiego, ale jednocześnie zdrowego. Kluczem jest kombinacja biszkoptów, jogurtu, żelatyny i ulubionych owoców. Dzięki zastąpieniu cukru erytrolem, nasz deser na bazie biszkoptów staje się bardziej dietetyczny.
Ciasto na biszkoptach
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Ser ricotta
250 g.
Skyr naturalny
250 g.
Biszkopty
50 g.
Żelatyna (proszek)
10 g.
Erytrytol
20 g.
Borówka amerykańska
100 g.
905.5 kcal
Kalorie
69.77 g
Bialko
89.09 g
Weglowodany
39.62 g
Tluszcz
2.9 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 5 sugerowanych porcji.
Zaczynamy od rozpuszczenia żelatyny w niewielkiej ilości gorącej wody. Gdy stanie się płynna, włączamy do niej po łyżeczce zimnego jogurtu, mieszając aż do połączenia.
W głębokiej misce łączymy ricottę, jogurt, erytrol oraz wcześniej przygotowaną żelatynę. Gdy masa będzie jednolita, dodajemy do niej pokrojone owoce.
Na biszkopty wyłożone w tortownicy rozprowadzamy naszą serowo-jogurtową masę. Całość wkładamy do lodówki na przynajmniej 30 minut. Smacznego!
