Odkryj nowy wymiar klasycznego ciasta marchewkowego z naszym przepisem na ciasto marchewkowe z kakao! To danie wyróżnia się brakiem cukru, zastąpionym przez ksylitol, co czyni je przyjemnie słodkim. Do jego przygotowania użyjemy mąki pełnoziarnistej, bogatej w błonnik. Kakao dodaje temu znanemu deserowi zupełnie nowej, niepowtarzalnej nuty smakowej.
Ciasto marchewkowe z kakao
15 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Marchew
160 g.
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
300 g.
Ksylitol
195 g.
Olej rzepakowy
100 g.
Jajko
112 g.
Kakao (proszek)
20 g.
Orzechy włoskie
30 g.
Jogurt naturalny
200 g.
Proszek do pieczenia
2 g.
2982.08 kcal
Kalorie
70.62 g
Bialko
452.54 g
Weglowodany
147.33 g
Tluszcz
45.99 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 12 sugerowanych porcji
Marchewki myjemy, obieramy, a następnie ścieramy na grubych oczkach tarki.
W misce łączymy mąkę, ksylitol, kakao, posiekane orzechy i proszek do pieczenia, dokładnie mieszając składniki.
W oddzielnej misce ubijamy jajka do uzyskania puszystej masy. Stopniowo dodajemy olej i jogurt, nie przerywając miksowania.
Do mokrych składników dodajemy startą marchew i wcześniej przygotowaną mieszankę suchych składników. Całość mieszamy delikatnie, aby składniki się połączyły.
Przygotowaną masę przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, w trybie góra-dół, przez około 50-60 minut.
