Ciasto na bazie daktyli i bananów to idealny wybór dla osób na diecie, poszukujących smacznych i zdrowych deserów. Ten przepis łączy w sobie słodycz daktyli i bananów z głębią kakao, aromatem migdałów i intensywnością kawy, tworząc wyjątkowe połączenie smaków, bogate w składniki odżywcze takie jak żelazo, magnez czy witamina E.
Ciasto daktylowo-bananowe
15 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Daktyle
450 g.
Migdały
110 g.
Kakao (proszek)
90 g.
Banan
240 g.
Jajko
280 g.
Olej rzepakowy
70 g.
Kawa espresso (napar bez cukru)
90 g.
Ekstrakt waniliowy
6 g.
Proszek do pieczenia
8 g.
3373.36 kcal
Kalorie
89.85 g
Bialko
474.47 g
Weglowodany
166.59 g
Tluszcz
89.31 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 6 sugerowanych porcji.
- Daktyle zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy na 30 minut, aby zmiękły. Następnie odcedzamy i blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Do puree daktylowego dodajemy pokrojone banany, jajka, rozpuszczoną kawę, ekstrakt waniliowy oraz olej, a całość ponownie blendujemy do połączenia składników.
- Do masy dodajemy kakao, połączone z zmielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia, mieszając delikatnie.
- Formę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni, w trybie góra-dół, przez około godzinę.
