„Gdy życie daje Ci cytryny, zrób z nich ciasto cytrynowe!” To doskonały deser dla miłośników orzeźwiających, lekko kwaskowatych smaków. Wypróbuj nasz przepis i odkryj, jak cytryny mogą stać się gwiazdą wspaniałego wypieku, który z pewnością zachwyci każdego.
Ciasto cytrynowe
15 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Olej rzepakowy
70 g.
Mąka pszenna typ 500
250 g.
Sok z cytryny
90 g.
Skórka cytrynowa
9 g.
Ksylitol
150 g.
Mąka ziemniaczana
50 g.
Jajko
168 g.
Mleko 2%
135 g.
Proszek do pieczenia
8 g.
2365.65 kcal
Kalorie
57.22 g
Bialko
393.82 g
Weglowodany
92.07 g
Tluszcz
9.94 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 6 sugerowanych porcji
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, ustawiając tryb góra-dół.
W dużej misce łączymy ksylitol, skórkę otartą z cytryn, mąkę, skrobię, jajka, mleko, olej, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodajemy również świeżo wyciśnięty sok z cytryn. Wszystkie składniki mieszamy lub miksujemy, aż uzyskamy jednolitą, gładką masę.
Przygotowaną masę wylewamy do formy keksowej o wymiarach 10 x 30 cm, którą wcześniej wyłożyliśmy papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy przez około 40 minut lub do momentu, aż drewniany patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Upieczone ciasto cytrynowe studzimy. Teraz wystarczy pokroić na porcje i serwować. Smacznego!
