Masz słabość do pikantnych dań? Zatem musisz spróbować naszego chilli z indykiem! Oprócz ostrej papryczki chilli, potrawa ta oferuje bogactwo warzyw i aromatycznych przypraw, które wspaniale podkreślają smak mielonego indyka. Jest to doskonały wybór na chłodne jesienne i zimowe wieczory. Daj się rozgrzać!
Chilli z indykiem
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Mięso mielone z indyka
100 g.
Batat
150 g.
Cebula
20 g.
Czosnek
3 g.
Papryka żółta
50 g.
Papryka czerwona
50 g.
Kukurydza konserwowa
120 g.
Papryczka chili czerwona
20 g.
Kminek
2 g.
Oregano suszone
1 g.
Przecier pomidorowy
125 g.
Sok z limonki
10 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Kolendra
3 g.
Jogurt grecki
50 g.
553.12 kcal
Kalorie
33.58 g
Bialko
72.89 g
Weglowodany
17.74 g
Tluszcz
13.6 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Paprykę, chilli, cebulę, czosnek oraz łodygi kolendry siekamy drobno. Bataty kroimy w kostkę.
- Na patelni rozgrzewamy połowę oliwy, dodajemy warzywa oraz kumin. Smażymy przez ok. 5-7 minut, po czym przenosimy do garnka.
- Na tej samej patelni, dodając resztę oliwy, smażymy mięso z oregano, po czym dodajemy je do garnka z warzywami.
- Następnie dodajemy przecier pomidorowy oraz odcedzoną kukurydzę.
- Dusimy potrawę na małym ogniu, dopóki większość płynu nie odparuje, co zajmuje około 35-45 minut.
- W misce łączymy jogurt grecki z posiekanymi listkami kolendry oraz sokiem z limonki.
- Podawaj chilli z dodatkiem jogurtu. Smacznego!
