Przedstawiamy nasz ekskluzywny przepis na banoffee z czekoladą, gdzie wyjątkowe połączenie banana, czekolady i masła orzechowego stworzy niezapomniany deser. Warstwowa konstrukcja tego deseru z pewnością zadowoli każde podniebienie. Idealny do serwowania na eleganckim przyjęciu lub jako słodka przekąska podczas wieczoru z Netflixem.
Banoffee z czekoladą
30 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Płatki owsiane
80 g.
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
55 g.
Jajko
55 g.
Masło
30 g.
Ksylitol
15 g.
Ekstrakt waniliowy
3 g.
Banan
120 g.
Odżywka białkowa - izolat białka serwatkowego
40 g.
Jogurt grecki
400 g.
Żelatyna (proszek)
8 g.
Woda
50 g.
Masło orzechowe
80 g.
Miód
48 g.
Czekolada ciemna (70-85% masy kakaowej)
50 g.
2621.41 kcal
Kalorie
127.63 g
Bialko
289.93 g
Weglowodany
119.97 g
Tluszcz
32.71 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
30 min
Czas przygotowania
Przepis ma 6 sugerowanych porcji
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
Składniki ciasta (płatki owsiane, mąkę, jajko, masło, ksylitol, ekstrakt) zmiksuj w blenderze, a następnie umieść masę w formie wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy ok. 24 cm.
Piecz spód przez 25 minut, po czym pozostaw do ostudzenia.
Przygotuj nadzienie, blendując banany (240 gram), odżywkę i jogurt. Żelatynę rozpuść w ciepłej wodzie, dodaj do masy i energicznie wymieszaj. Odstaw na później.
Przygotuj karmel, mieszając masło orzechowe z miodem.
Na ostudzonym spodzie rozsmaruj karmel, a następnie wyłóż masę bananowo-jogurtową.
Banana (120 gram) pokrój na cienkie plasterki i ułóż na wierzchu ciasta. Posyp posiekaną czekoladą.
Przechowuj ciasto w lodówce przed podaniem.
