Risotto to danie, w którym ryż jest przyrządzany na patelni i stopniowo podlewany bulionem. Cenimy to danie za jego uniwersalność – ryż można połączyć z różnorodnymi dodatkami, odkrywając za każdym razem nowe smaki. Polędwiczka wieprzowa, ze względu na swoją delikatność i wyjątkowy smak, jest doskonałym dodatkiem, który szybko staje się gotowy do spożycia. Zioła i przyprawy odgrywają kluczową rolę w kuchni, dodając charakteru nawet najprostszym potrawom. Ich odpowiednie połączenie potrafi przemienić zwykłe danie w prawdziwy kulinarny majstersztyk, zapewniając wyśmienity smak.
Risotto z polędwica wieprzową i szpinakiem
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Olej rzepakowy
10 g.
Polędwica wieprzowa
150 g.
Sól
1 g.
Pieprz czarny
1 g.
Tymianek suszony
1 g.
Szpinak
75 g.
Ryż paraboliczny
50 g.
Ser parmezan tarty
24 g.
Pomidor koktajlowy
100 g.
Natka pietruszki
12 g.
574.88 kcal
Kalorie
46.7 g
Bialko
50.2 g
Weglowodany
20.5 g
Tluszcz
4.87 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju podsmażyć pokrojone mięso.
- Doprawić solą pieprzem, tymiankiem, podsmażać chwilę i dodać szpinak oraz ryż.
- Całość smażyć ok 2 minut. Wlać 3/4 szklanki wody. Przykryć patelnię i gotować ok 15 minut.
- W połowie gotowania przemieszać, dolać wrzątku, jeśli zajdzie taka potrzeba.
- Udekorować pokrojonymi pomidorkami, posypać natką pietruszki i serem.
