Budyń jest bez wątpienia klasycznym deserem, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa wielu z nas. Ale co, jeśli moglibyśmy nadać mu nowego wymiaru, dodając szczyptę kreatywności? Zachęcamy do wypróbowania przepisu na pieczony budyń, który pozwoli Ci odkryć zupełnie nowe oblicze tego tradycyjnego deseru. Serwowany na ciepło, w towarzystwie kwaskowatych owoców jagodowych, zyskuje smak godny luksusowej restauracji. Życzymy smacznego!
Pieczony budyń
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Mleko 2%
500 g.
Jajko
56 g.
Erytrytol
60 g.
Ekstrakt waniliowy
3 g.
Mąka ziemniaczana
10 g.
Mąka pszenna typ 500
12 g.
Maliny
150 g.
493.58 kcal
Kalorie
27.35 g
Bialko
119.88 g
Weglowodany
16.38 g
Tluszcz
10.62 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Najpierw zagotuj mleko.
W misce ubij jajko, dodaj skrobię ziemniaczaną, mąkę pszenną oraz erytrol, miksując do połączenia składników.
Stopniowo dolewaj gorące mleko, nie przerywając miksowania.
Do kokilek rozłóż owoce jagodowe, a następnie zalej je przygotowaną mieszanką budyniową.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza, używając trybu góra-dół, przez 25 minut.
Deser możesz zjeść na ciepło lub poczekać, aż ostygnie i zgęstnieje, serwując na zimno.
