Nasza wegańska interpretacja klasycznej greckiej potrawy gyros to idealna propozycja dla tych, którzy unikają mięsa, lecz nadal pragną cieszyć się jego smakiem. W tej wersji, w roli głównej występuje aromatyczna ciecierzyca, skąpana w przyprawach gyros i lekko podprażona. Do tego mnóstwo świeżych warzyw – gotowa mieszanka pełna wartości odżywczych.
Wegańska sałatka gyros
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Ciecierzyca z puszki
60 g.
Cebula czerwona
20 g.
Ogórek konserwowy
60 g.
Kukurydza konserwowa
60 g.
Papryka czerwona
40 g.
Kapusta pekińska
25 g.
Keczup
20 g.
Olej rzepakowy
5 g.
Majonez sałatkowy wegański Go Vege
10 g.
253.8 kcal
Kalorie
6.53 g
Bialko
35.73 g
Weglowodany
10.33 g
Tluszcz
6.4 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Odsącz ciecierzycę i podsmaż ją na patelni z odrobiną oleju, posypując obficie przyprawą gyros. Po osiągnięciu złotego koloru, odstaw ciecierzycę do ostygnięcia.
- Posiekaj kapustę.
- Ogórki, paprykę i cebulę pokrój w kostkę. Odsącz kukurydzę.
- Układaj składniki w misce warstwami, przeplatając je ketchupem lub majonezem według preferencji. Alternatywnie, możesz połączyć wszystkie składniki w jednej misce, tworząc mieszankę sałatkową.
